Mispel frisch Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	49 kcal (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,20 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,41 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	52 g
Kohlenhydrate	11 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	22 g (≈ 9 %) 9 %	238 g
Ballaststoffe	10 g (≈ 30 % NW) 30 % Alternative finden	20 g (≈ 62 %) 62 %	33 g

Energieverteilung

Fett 3 %
Kohlenhydrate 65 %
Proteine 3 %
Ballaststoffe 30 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 24 %
einfach ungesättigte 17 %
mehrfach ungesättigte 40 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	49 kcal (≈ 3 % NW) 3 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	204 kJ (≈ 2 % NW) 2 %	416 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	0,20 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,41 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	52 g
Kohlenhydrate	11 g (≈ 4 % NW) 4 %	22 g (≈ 9 %) 9 %	238 g
Ballaststoffe	10 g (≈ 30 % NW) 30 %	20 g (≈ 62 %) 62 %	33 g
Wasser	78 g (≈ 3 % NW) 3 %	159 g (≈ 5 %) 5 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	8 µg (27 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	16 µg (≈ 2 %) 2 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	4 µg	9 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	50 µg (167 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	102 µg (≈ 5 %) 5 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	20 µg (7 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	41 µg (≈ 4 %) 4 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	20 µg (≈ 2 % NW) 2 %	41 µg (≈ 3 %) 3 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	200 µg (≈ 1 % NW) 1 %	408 µg (≈ 3 %) 3 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	250 µg (≈ 1 % NW) 1 %	510 µg (≈ 3 %) 3 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	80 µg (≈ 1 % NW) 1 %	163 µg (≈ 3 %) 3 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	40 µg (≈ 3 % NW) 3 %	82 µg (≈ 6 %) 6 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,10 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,20 µg (≈ 0 %) 0 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	6 µg (≈ 2 % NW) 2 %	12 µg (≈ 3 %) 3 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	2.000 µg (40 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	4.082 µg (≈ 4 %) 4 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	600 µg (1 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	1.224 µg (≈ 9 %) 9 %	14.000 µg
Vitamin K	0,00 µg	0,00 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,01 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,02 g (≈ 0 %) 0 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	1,07 :1
PRAL-Wert	-4,6 mEq
Natrium	6 mg (≈ 0 % NW) 0 %	12 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Kalium	250 mg (≈ 6 % NW) 6 %	510 mg (≈ 13 %) 13 %	4.000 mg
Calcium	30 mg (≈ 3 % NW) 3 %	61 mg (≈ 6 %) 6 %	1.000 mg
Magnesium	11 mg (≈ 3 % NW) 3 %	22 mg (≈ 6 %) 6 %	350 mg
Phosphor	28 mg (≈ 4 % NW) 4 %	57 mg (≈ 8 %) 8 %	700 mg
Schwefel	17 mg	35 mg
Chlorid	3 mg (≈ 0 % NW) 0 %	6 mg (≈ 0 %) 0 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	500 µg (≈ 4 % NW) 4 %	1.020 µg (≈ 8 %) 8 %	12.500 µg
Zink	100 µg (≈ 1 % NW) 1 %	204 µg (≈ 2 %) 2 %	8.500 µg
Kupfer	170 µg (≈ 14 % NW) 14 %	347 µg (≈ 28 %) 28 %	1.250 µg
Mangan	40 µg (≈ 1 % NW) 1 %	82 µg (≈ 2 %) 2 %	3.500 µg
Fluorid	6 µg (≈ 0 % NW) 0 %	12 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	3 µg (≈ 2 %) 2 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	11 g (≈ 21 % NW) 21 %	22 g (≈ 43 %) 43 %	50 g
Netto-KH	1 g	1 g
Broteinheiten	0,88 BE	1,80 BE
Broteinheiten	1,06 BE	2,16 BE
Broteinheiten	0,71 BE	1,44 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	4.770 mg	9.735 mg
Fructose (Fruchtzucker)	4.770 mg	9.735 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	9.540 mg	19.469 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	1.060 mg	2.163 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	1.060 mg	2.163 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	61 %
Isoleucin	15 mg (≈ 1 % NW) 1 %	31 mg (≈ 2 %) 2 %	1.500 mg
Leucin	24 mg (≈ 1 % NW) 1 %	49 mg (≈ 2 %) 2 %	2.925 mg
Lysin	22 mg (≈ 1 % NW) 1 %	45 mg (≈ 2 %) 2 %	2.250 mg
Methionin	5 mg (≈ 1 % NW) 1 %	10 mg (≈ 1 %) 1 %	780 mg
Cystein	2 mg (≈ 1 % NW) 1 %	4 mg (≈ 1 %) 1 %	310 mg
Phenylalanin	13 mg (≈ 4 % NW) 4 %	27 mg (≈ 9 %) 9 %	310 mg
Tyrosin	8 mg (≈ 0 % NW) 0 %	16 mg (≈ 1 %) 1 %	1.875 mg
Threonin	12 mg (≈ 1 % NW) 1 %	24 mg (≈ 2 %) 2 %	1.125 mg
Tryptophan	3 mg (≈ 1 % NW) 1 %	6 mg (≈ 2 %) 2 %	300 mg
Valin	18 mg (≈ 1 % NW) 1 %	37 mg (≈ 2 %) 2 %	1.950 mg
Arginin	12 mg	24 mg
Histidin	9 mg (≈ 1 % NW) 1 %	18 mg (≈ 2 %) 2 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	143 mg	292 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	22 mg	45 mg
Asparaginsäure	144 mg	294 mg
Glutaminsäure	37 mg	76 mg
Glycin	13 mg	27 mg
Prolin	15 mg	31 mg
Serin	18 mg	37 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	249 mg	508 mg
Harnsäure	15 mg	31 mg
Purin	6 mg	12 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	15 mg	31 mg
Omega 6 Fettsäuren	64 mg	131 mg
Omega 6:3 Verhältnis	4,27 :1	8,71
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	42,67 :1	87,07
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	1 mg	2 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	2 mg	4 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	38 mg	78 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	6 mg	12 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	47 mg	96 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	2 mg	4 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	32 mg	65 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	34 mg	69 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	64 mg	131 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	15 mg	31 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	79 mg	161 mg
Langkettige Fettsäuren	160 mg	327 mg
Glycerin und Lipoide	40 mg	82 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	1.800 mg	3.673 mg
Poly-Hexosen	1.400 mg	2.857 mg
Poly-Uronsäure	2.000 mg	4.082 mg
Cellulose	4.000 mg	8.163 mg
Lignin	800 mg	1.633 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	4.000 mg	8.163 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	6.000 mg	12.245 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	-1,0 P	-2,0 P
P2	1,0 P	2,0 P
P3	2,7 P	5,6 P
P4	2,7 P	5,5 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	1 g	1 g
Rohasche	0,4 g	0,8 g
Rohfaser	6,0 g	12,2 g
Rohfett	0,2 g	0,4 g
Rohprotein	0,4 g	0,9 g

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